中国果菜2024，Vol.44Issue(10)：P.25-30,46,7.DOI:10.19590/j.cnki.1008-1038.2024.10.005
粉碎程度对桑叶碎茶渣粉理化性质的影响
摘要
关键词
桑叶茶渣糊/超微粉碎/粉碎时间/活性成分分类
轻工纺织引用本文复制引用
迟晓君,刘昌帅,张瑞杰,丁肖阳,邓尧文,杨旭,李非凡..粉碎程度对桑叶碎茶渣粉理化性质的影响[J].中国果菜,2024,44(10):P.25-30,46,7.基金项目
日照市桑叶茶加工提质增效关键技术研究与产品创制(202114439002) （202114439002）
山东省高等学校特色实验室建设项目-农产品品质控制与精深加工特色实验室。 （）
