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不同采摘时期的贵州碾茶主要品质成分分析

黄南欢 徐代华 郝建 陈玲 龚雪 刘源 邓燕莉

现代食品科技2024,Vol.40Issue(10):P.276-283,8.
现代食品科技2024,Vol.40Issue(10):P.276-283,8.DOI:10.13982/j.mfst.1673-9078.2024.10.1084

不同采摘时期的贵州碾茶主要品质成分分析

黄南欢 1徐代华 2郝建 3陈玲 2龚雪 4刘源 4邓燕莉1

作者信息

  • 1. 贵州大学茶学院,贵州贵阳550025
  • 2. 铜仁职业技术学院农学院,贵州铜仁554300
  • 3. 湖南益阳茶厂有限公司,湖南益阳413046
  • 4. 贵阳市农业技术推广站,贵州贵阳550000
  • 折叠

摘要

关键词

碾茶/品质成分/相关性分析/儿茶素/叶绿素/遮阴

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

黄南欢,徐代华,郝建,陈玲,龚雪,刘源,邓燕莉..不同采摘时期的贵州碾茶主要品质成分分析[J].现代食品科技,2024,40(10):P.276-283,8.

基金项目

国家茶叶产业技术体系项目(CARS-19) (CARS-19)

贵州省科技计划项目(黔科合基础[2019]1077 ()

黔科合服企[2020]4016 ()

剑科特派合[2022]10)。 ()

现代食品科技

OA北大核心CSTPCD

1673-9078

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