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鸽屠宰加工环节金黄色葡萄球菌肠毒素、生物膜形成能力及其相关基因的检测

豆涛 刘英玉 王金泉 马兰 张柳青 胡芸

现代食品科技2024,Vol.40Issue(10):P.370-378,9.
现代食品科技2024,Vol.40Issue(10):P.370-378,9.DOI:10.13982/j.mfst.1673-9078.2024.10.1145

鸽屠宰加工环节金黄色葡萄球菌肠毒素、生物膜形成能力及其相关基因的检测

豆涛 1刘英玉 1王金泉 1马兰 1张柳青 1胡芸1

作者信息

  • 1. 新疆农业大学动物医学学院,新疆草食动物新药研究与创制重点实验室,新疆乌鲁木齐830052
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摘要

关键词

金黄色葡萄球菌/肠毒素/生物被膜形成能力/生物被膜形成相关基因

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

豆涛,刘英玉,王金泉,马兰,张柳青,胡芸..鸽屠宰加工环节金黄色葡萄球菌肠毒素、生物膜形成能力及其相关基因的检测[J].现代食品科技,2024,40(10):P.370-378,9.

基金项目

中央引导地方科技发展专项资金项目(ZYYD2022C13) (ZYYD2022C13)

自治区重大科技专项——新疆畜禽疫病防控体系质量提升工程(2023A02007)。 (2023A02007)

现代食品科技

OA北大核心CSTPCD

1673-9078

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