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不同茶树品种的径山茶挥发性成分差异研究

侯智炜 吕永铭 马宽 张汇源 顾哲 张然 李乐 金俞谷 苏祝成 陈红平

茶叶科学2024，Vol.44Issue(5)：P.747-762,16.
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茶叶科学2024，Vol.44Issue(5)：P.747-762,16.

不同茶树品种的径山茶挥发性成分差异研究

侯智炜 1吕永铭 2马宽 3张汇源 1顾哲 1张然 1李乐 1金俞谷 1苏祝成 1陈红平4

作者信息

  • 1. 浙江农林大学茶学与茶文化学院,浙江杭州311300
  • 2. 中国农业科学院茶叶研究所,浙江杭州310008 厦门市谷特美生物科技有限公司,福建厦门361000
  • 3. 杭州径山五峰茶业有限公司,浙江杭州311123
  • 4. 中国农业科学院茶叶研究所,浙江杭州310008
  • 折叠

摘要

关键词

径山茶/茶叶香气/茶树品种/气相色谱-质谱联用/气相色谱-离子迁移谱

分类

农业科技

引用本文复制引用

侯智炜,吕永铭,马宽,张汇源,顾哲,张然,李乐,金俞谷,苏祝成,陈红平..不同茶树品种的径山茶挥发性成分差异研究[J].茶叶科学,2024,44(5):P.747-762,16.

基金项目

国家自然科学基金(32302608) （32302608）

浙江农林大学科研发展基金人才启动项目(2022FR025) （2022FR025）

径山茶国家现代农业全产业链标准化示范基地项目(TRIKJ2023070) （TRIKJ2023070）

中国农业科学院创新工程(CAAS-ASTIP-2021-TRI) （CAAS-ASTIP-2021-TRI）

国家现代农业产业技术体系(CARS-19)。 （CARS-19）

茶叶科学

OA北大核心CSTPCD

1000-369X

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