食品科学2024，Vol.45Issue(22)：P.94-102,9.DOI:10.7506/spkx1002-6630-20240213-070
副干酪乳酪杆菌K56表面蛋白及其黏附性能分析
摘要
关键词
副干酪乳酪杆菌/益生特性/黏附能力/表面蛋白分类
轻工纺织引用本文复制引用
吴梵,马国文,曾照中,洪维鍊,倪丹,郭宇星..副干酪乳酪杆菌K56表面蛋白及其黏附性能分析[J].食品科学,2024,45(22):P.94-102,9.基金项目
内蒙古乳业技术研究院有限责任公司科研项目(100803-2023-KY-00314) （100803-2023-KY-00314）
国家自然科学基金面上项目(32372355) （32372355）
国家乳业技术创新中心课题项目(2023-JSGG-15) （2023-JSGG-15）
江苏省林业科技创新与推广专项基金项目(LYKJ[2022]12)。 （LYKJ[2022]12）
