乳业科学与技术2024，Vol.47Issue(6)：P.60-69,10.DOI:10.7506/rykxyjs1671-5187-20240806-073
特色乳中低聚糖组成及生物活性研究进展
摘要
关键词
特色乳/低聚糖/结构/含量/生物活性功能分类
轻工纺织引用本文复制引用
阎思宇,苏新然,林大为,岳喜庆,关博元,曹雪妍..特色乳中低聚糖组成及生物活性研究进展[J].乳业科学与技术,2024,47(6):P.60-69,10.基金项目
国家自然科学基金青年科学基金项目(32302054) （32302054）
国家资助博士后研究人员计划项目(GZC20232334) （GZC20232334）
辽宁省博士科研启动基金项目(2021-BS-147)。 （2021-BS-147）
