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我国预制菜研究热点、现状与展望——基于CiteSpace的可视化分析

汪普庆 张仁義 别晓薇

粮油食品科技2024，Vol.32Issue(6)：P.249-258,10.
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粮油食品科技2024，Vol.32Issue(6)：P.249-258,10.DOI:10.16210/j.cnki.1007-7561.2024.06.030

我国预制菜研究热点、现状与展望——基于CiteSpace的可视化分析

汪普庆 1张仁義 1别晓薇1

作者信息

  • 1. 武汉轻工大学管理学院,湖北武汉430023
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摘要

关键词

预制菜/CiteSpace/文献计量分析/可视化分析

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

汪普庆,张仁義,别晓薇..我国预制菜研究热点、现状与展望——基于CiteSpace的可视化分析[J].粮油食品科技,2024,32(6):P.249-258,10.

基金项目

国家自然科学基金项目(72241016)。 （72241016）

粮油食品科技

OA北大核心CSTPCD

1007-7561

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