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藜麦皂苷分离与纯化技术研究进展

周学永 牛艳 杨利艳 魏作富 张丽红 吴宝美

粮油食品科技2024,Vol.32Issue(6):P.77-83,7.
粮油食品科技2024,Vol.32Issue(6):P.77-83,7.DOI:10.16210/j.cnki.1007-7561.2024.06.009

藜麦皂苷分离与纯化技术研究进展

周学永 1牛艳 1杨利艳 1魏作富 1张丽红 1吴宝美1

作者信息

  • 1. 山西师范大学生命科学学院,山西省微生物应用技术工程研究中心,山西太原030000
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摘要

关键词

藜麦/总皂苷/单体皂苷/纯化/分离

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

周学永,牛艳,杨利艳,魏作富,张丽红,吴宝美..藜麦皂苷分离与纯化技术研究进展[J].粮油食品科技,2024,32(6):P.77-83,7.

基金项目

山西省中央引导地方科技发展资金项目(YDZJSX2022A055) (YDZJSX2022A055)

山西省自然科学基金项目(202203021221122) (202203021221122)

2023年度山西省研究生科研创新项目(2023KY470)。 (2023KY470)

粮油食品科技

OA北大核心CSTPCD

1007-7561

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