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褐藻多糖改善肥胖及其并发症的研究进展

伍洋 武涌 陈红兵 金雪玲 黄道武 余秀梅 郑双艳

食品工业科技2024,Vol.45Issue(22):P.383-389,7.
食品工业科技2024,Vol.45Issue(22):P.383-389,7.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2024010123

褐藻多糖改善肥胖及其并发症的研究进展

伍洋 1武涌 2陈红兵 3金雪玲 4黄道武 5余秀梅 5郑双艳1

作者信息

  • 1. 南昌大学中德联合研究院,江西南昌330047 南昌大学食品学院,江西南昌330047 江西省食物过敏重点实验室,江西南昌330047
  • 2. 南昌大学中德联合研究院,江西南昌330047 南昌大学食品学院,江西南昌330047 江西省食物过敏重点实验室,江西南昌330047 南昌大学食品科学与资源挖掘全国重点实验室,江西南昌330047
  • 3. 南昌大学中德联合研究院,江西南昌330047 江西省食物过敏重点实验室,江西南昌330047 南昌大学食品科学与资源挖掘全国重点实验室,江西南昌330047
  • 4. 南昌大学第一附属医院,江西南昌330047
  • 5. 正盈食品有限公司,江西宜春336000
  • 折叠

摘要

关键词

褐藻多糖/海藻/肥胖/膳食补充剂/并发症

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

伍洋,武涌,陈红兵,金雪玲,黄道武,余秀梅,郑双艳..褐藻多糖改善肥胖及其并发症的研究进展[J].食品工业科技,2024,45(22):P.383-389,7.

基金项目

国家自然科学基金(32260631) (32260631)

江西省自然科学基金项目(20212BAB205034)。 (20212BAB205034)

食品工业科技

OA北大核心CSTPCD

1002-0306

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