| 注册
首页|期刊导航|食品与发酵工业|阿瓦提红葡萄中酵母菌的分离鉴定及应用

阿瓦提红葡萄中酵母菌的分离鉴定及应用

程功 王丽玲 霍亚蒙 吾拉尔·吐吾列巴衣 侯旭杰 李璐 黄新德

食品与发酵工业2024,Vol.50Issue(21):P.121-127,7.
食品与发酵工业2024,Vol.50Issue(21):P.121-127,7.DOI:10.13995/j.cnki.11-1802/ts.037975

阿瓦提红葡萄中酵母菌的分离鉴定及应用

程功 1王丽玲 1霍亚蒙 1吾拉尔·吐吾列巴衣 1侯旭杰 1李璐 1黄新德2

作者信息

  • 1. 塔里木大学食品科学与工程学院,南疆特色农产品深加工兵团重点实验室,新疆阿拉尔843300
  • 2. 新疆棉都慕萨莱思有限责任公司,新疆阿瓦提843200
  • 折叠

摘要

关键词

慕萨莱思/酵母菌/阿瓦提红葡萄

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

程功,王丽玲,霍亚蒙,吾拉尔·吐吾列巴衣,侯旭杰,李璐,黄新德..阿瓦提红葡萄中酵母菌的分离鉴定及应用[J].食品与发酵工业,2024,50(21):P.121-127,7.

基金项目

自治区2022年(第二批)重点研发任务专项项目(2022B02024-4,2022B02024-3) (第二批)

兵团科技局项目(2021CB023) (2021CB023)

塔里木大学校长基金项目(TDZKSS202218)。 (TDZKSS202218)

食品与发酵工业

OA北大核心CSTPCD

0253-990X

访问量10
|
下载量0
段落导航相关论文