食品与发酵工业2024，Vol.50Issue(21)：P.379-387,9.DOI:10.13995/j.cnki.11-1802/ts.038157
甘氨酸甜菜碱在果蔬采后冷害控制中的研究进展
摘要
关键词
甘氨酸甜菜碱/采后/果蔬/冷害/作用机制分类
轻工纺织引用本文复制引用
师凯丽,王莉,宋青媛,王艳艳,王兴悦,刘智康,蒋静静,吴婷玉,邱天,金鹏,郑永华..甘氨酸甜菜碱在果蔬采后冷害控制中的研究进展[J].食品与发酵工业,2024,50(21):P.379-387,9.基金项目
国家自然科学基金项目(32102027) （32102027）
安徽省自然科学青年基金项目(2108085QC144) （2108085QC144）
安徽省高校自然科学基金项目(KJ2021A0143) （KJ2021A0143）
安徽农业大学神农新秀项目(rc352102) （rc352102）
安徽农业大学稳定与人才引进项目(rc352006)。 （rc352006）
