食品与发酵工业2024，Vol.50Issue(21)：P.45-50,6.DOI:10.13995/j.cnki.11-1802/ts.038147
基于活细胞仪优化毕赤酵母发酵生产植酸酶研究
摘要
关键词
植酸酶/毕赤酵母/在线活细胞仪/电容值/过程优化分类
化学化工引用本文复制引用
徐鸿飞,李连伟,王凤超,李超,李玉强,王永红..基于活细胞仪优化毕赤酵母发酵生产植酸酶研究[J].食品与发酵工业,2024,50(21):P.45-50,6.基金项目
国家重点研发计划项目(2021YFC2100205)。 （2021YFC2100205）
