食品与发酵工业2024，Vol.50Issue(21)：P.36-44,9.DOI:10.13995/j.cnki.11-1802/ts.037927
红酸汤源植物乳杆菌NCU001929的高密度培养条件研究
摘要
关键词
植物乳杆菌/高密度培养/响应面法/培养条件分类
轻工纺织引用本文复制引用
周宁萍,蒋雪,裴琪,熊涛,刘长根..红酸汤源植物乳杆菌NCU001929的高密度培养条件研究[J].食品与发酵工业,2024,50(21):P.36-44,9.基金项目
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