药食同源党参化学成分、药理作用及应用研究进展OA北大核心CSTPCD
党参(Codonopsis Radix)为桔梗科党参属植物的干燥根,在我国有着非常悠久的药用历史,是药食同源的中药材之一,有补中益气、和胃生津的功效。党参所含有的化学成分种类较为丰富,主要包括黄酮类、生物碱类、多糖类、皂苷类、甾体类等,具有增强免疫、保护心脏、保护神经、保护胃肠道、调节血糖、抗氧化、抗疲劳、抗菌、抗病毒、抗肿瘤等多种药理作用,它的药食同源应用开发日益广泛。本文综述党参的化学成分、药理作用以及药食同源应用方面的研究进展,以期为党参保健功能的理论基础、应用研究以及开发模式提供一定参考。
张欢;李超;汲晨锋;
哈尔滨商业大学药学院,黑龙江哈尔滨150076 国家教育部抗肿瘤天然药物工程研究中心,黑龙江哈尔滨150076
中医学
党参化学成分药理作用应用研究进展
《食品科学》 2024 (023)
P.338-348 / 11
黑龙江省重点研发计划指导类项目(GZ20210088);哈尔滨市科技创新人才项目(2022CXRCCG013);黑龙江省双一流学科协同创新成果项目(LJGXCG2023-039);哈尔滨商业大学产业化项目(22CZ13);黑龙江省中医药经典普及化研究专项课题(ZYW2024-024)。
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