食品工业科技2024，Vol.45Issue(24)：P.263-271,9.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2024010279
基于HS-SPME-GC-MS分析不同包揉方式安溪黄金桂乌龙茶香气成分
摘要
关键词
安溪黄金桂/香气特征/感官审评/顶空固相微萃取-气相色谱-质谱联用仪(HS-SPME-GC-MS)分类
轻工纺织引用本文复制引用
任卫威,徐梦婷,陈文贤,谷梦雅,曾珊珊,金珊,陈百文,叶乃兴..基于HS-SPME-GC-MS分析不同包揉方式安溪黄金桂乌龙茶香气成分[J].食品工业科技,2024,45(24):P.263-271,9.基金项目
安溪茶叶重大科技创新专项项目(AX2021001) （AX2021001）
中国乌龙茶产业协同创新中心开放研究基金(2024W01) （2024W01）
福建省高校产学研联合创新项目(2023N5013) （2023N5013）
福建张天福茶叶发展基金会科技创新基金项目(FJZTF01)。 （FJZTF01）
