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氨肽酶生产菌株Bacillus subtilis LBJ4-5的全基因组测序及基因功能分析

郭宝松 张玉姣 代艺伟 陈映羲 董亮 张素芳

食品工业科技2024，Vol.45Issue(24)：P.32-41,10.
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食品工业科技2024，Vol.45Issue(24)：P.32-41,10.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2024030345

氨肽酶生产菌株Bacillus subtilis LBJ4-5的全基因组测序及基因功能分析

郭宝松 1张玉姣 1代艺伟 1陈映羲 1董亮 1张素芳1

作者信息

  • 1. 大连工业大学食品学院,海洋食品加工与安全控制全国重点实验室,国家海洋食品工程技术研究中心,海洋食品精深加工关键技术省部共建协同创新中心,辽宁大连116034
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摘要

关键词

枯草芽孢杆菌/全基因组测序/氨肽酶/基因功能注释/郫县豆瓣

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

郭宝松,张玉姣,代艺伟,陈映羲,董亮,张素芳..氨肽酶生产菌株Bacillus subtilis LBJ4-5的全基因组测序及基因功能分析[J].食品工业科技,2024,45(24):P.32-41,10.

基金项目

国家自然科学基金(32072185) （32072185）

山西省重点研究计划(202202130501011)。 （202202130501011）

食品工业科技

OA北大核心CSTPCD

1002-0306

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