首页|期刊导航|食品科学|机械酶催化反应的研究进展

机械酶催化反应的研究进展

崔添玉辛嘉英孙立瑞李越刘静雪张健雄夏春谷

食品科学2024，Vol.45Issue(23)：P.321-328,8.

食品科学2024，Vol.45Issue(23)：P.321-328,8.DOI:10.7506/spkx1002-6630-20231127-210

崔添玉 ¹辛嘉英 ²孙立瑞 ¹李越 ³刘静雪 ¹张健雄 ¹夏春谷²

作者信息

1. 哈尔滨商业大学黑龙江省食品科学与工程重点实验室,黑龙江哈尔滨150028
2. 哈尔滨商业大学黑龙江省食品科学与工程重点实验室,黑龙江哈尔滨150028 中国科学院兰州化学物理研究所,羰基合成与选择氧化国家重点实验室,甘肃兰州730000
3. 哈尔滨商业大学旅游烹饪学院,黑龙江哈尔滨150000
折叠

机械酶催化反应/无溶剂体系/固体反应/绿色化学/酶应用

轻工纺织

崔添玉,辛嘉英,孙立瑞,李越,刘静雪,张健雄,夏春谷..机械酶催化反应的研究进展[J].食品科学,2024,45(23):P.321-328,8.

中央支持地方高校改革发展资金人才培养项目(高水平人才)(304017) （高水平人才）

黑龙江省自然科学基金项目(LH2020C063) （LH2020C063）

哈尔滨商业大学研究生创新科研项目(YJSCX2024-811HSD)。（YJSCX2024-811HSD）

OA北大核心CSTPCD

ISSN：1002-6630

访问量0

下载量0

段落导航