食品与发酵工业2024，Vol.50Issue(23)：P.171-176,6.DOI:10.13995/j.cnki.11-1802/ts.037757
基于混料设计优化红毛藻中类胡萝卜素的提取工艺
韩雪花 1林美婷 1陈丽静 1何凡 2杜希萍 2姜泽东 2倪辉3
作者信息
- 1. 集美大学海洋食品与生物工程学院,福建厦门361021
- 2. 集美大学海洋食品与生物工程学院,福建厦门361021 福建省食品微生物与酶工程重点实验室,福建厦门361021 厦门市食品与生物工程技术研究中心,福建厦门361021 厦门南方海洋研究中心海藻资源化利用与深加工重点实验室,福建厦门361021
- 3. 集美大学海洋食品与生物工程学院,福建厦门361021 福建省食品微生物与酶工程重点实验室,福建厦门361021 厦门市食品与生物工程技术研究中心,福建厦门361021 厦门南方海洋研究中心海藻资源化利用与深加工重点实验室,福建厦门361021 厦门海洋职业技术学院海洋生物学院,福建厦门361021
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摘要
关键词
红毛藻/混料设计/类胡萝卜素/工艺优化分类
轻工纺织引用本文复制引用
韩雪花,林美婷,陈丽静,何凡,杜希萍,姜泽东,倪辉..基于混料设计优化红毛藻中类胡萝卜素的提取工艺[J].食品与发酵工业,2024,50(23):P.171-176,6.基金项目
国家自然科学基金项目(31501448,22038012) （31501448,22038012）
福建省自然科学基金项目(2021J01833)。 （2021J01833）
