一种牛乳酪蛋白肽粉复合物对睡眠的改善作用OA北大核心CSTPCD

该研究探讨一包含牛乳酪蛋白肽粉、酸枣仁、百合、γ-氨基丁酸的复合物改善睡眠的功效。利用秀丽隐杆线虫模型研究复合物及复合物中各个功效成分改善睡眠的效果,然后使用体内小鼠模型评价复合物改善睡眠作用,并测定小鼠下丘脑中神经递质含量。与空白组相比,复合物组显著延长线虫睡眠时间,各指标均优于复合物中单个组分的作用结果。复合物低、中、高剂量组小鼠睡眠潜伏期分别提高18.18%、20.60%、25.60%,睡眠时长分别提高34.54%、45.24%、47.29%,入睡率分别提高25.00%、33.33%、33.33%。在旷场实验中复合物组运动总路程分别降低15.06%、13.96%、9.58%,进入中央区域次数分别提高138.10%、114.29%、114.29%,中央区域停留时间分别提高142.98%、176.89%、114.25%、静止总时间分别增加28.13%、44.42%、55.40%。与空白组相比,低中高复合物剂量组小鼠下丘脑GABA含量显著提高34.74%、66.45%、76.99%,5-HT含量显著提高32.67%、50.34%、79.72%,Glu含量显著降低33.41%、34.83%、39.55%。综上所述,牛乳酪蛋白肽粉、酸枣仁、百合、γ-氨基丁酸的复合物能够改善睡眠,通过调节下丘脑神经递质水平来改善睡眠,研究结果为新食品资源开发提供理论参考。