食品科学技术学报2024，Vol.42Issue(6)：P.35-44,10.DOI:10.12301/spxb202300511
3种trans-3-甲基-γ-烷内酯类手性香料的制备
摘要
关键词
trans-3-甲基-γ-内酯/(E)-3-烷烯酸甲酯/Sharpless不对称双羟基化/手性香料/Knoevenagel缩合分类
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姜若含,尹舒婷,牟雪瑶,梁森,孙宝国,田红玉..3种trans-3-甲基-γ-烷内酯类手性香料的制备[J].食品科学技术学报,2024,42(6):P.35-44,10.基金项目
国家自然科学基金重点项目(32130083)。 （32130083）
