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一种基于Flory-Huggins理论的等温吸附模型——用于分析小麦粉的水分吸附

李望铭 马荣琨 贾庆超 徐娜 孔欣欣 魏笑笑

食品工业科技2025，Vol.46Issue(1)：P.114-120,7.
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食品工业科技2025，Vol.46Issue(1)：P.114-120,7.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2023120359

一种基于Flory-Huggins理论的等温吸附模型——用于分析小麦粉的水分吸附

李望铭 1马荣琨 1贾庆超 1徐娜 1孔欣欣 1魏笑笑2

作者信息

  • 1. 郑州科技学院食品科学与工程学院,河南郑州450064
  • 2. 郑州轻工业大学食品与生物工程学院,河南郑州450002
  • 折叠

摘要

关键词

水分吸附/Flory-Huggins/理论/Langmuir/吸附/橡胶弹性/化学势/小麦粉

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

李望铭,马荣琨,贾庆超,徐娜,孔欣欣,魏笑笑..一种基于Flory-Huggins理论的等温吸附模型——用于分析小麦粉的水分吸附[J].食品工业科技,2025,46(1):P.114-120,7.

基金项目

河南省教育厅高等学校重点研究项目支持(NO.22B550021)。 （NO.22B550021）

食品工业科技

OA北大核心

1002-0306

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