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杨树桑黄与紫孢侧耳共培养胞内多糖提取工艺优化及抗氧化活性分析OA北大核心

Optimization of Intracellular Polysaccharide Extraction Process and Analysis of Antioxidant Activity in Co-cultures of Sanghuangporus vaninii and Pleurotus sapidus

中文摘要英文摘要

本研究旨在探究超声波协同半仿生法提取杨树桑黄与紫孢侧耳液体共培养胞内多糖(CC-IPS)的工艺.通过单因素实验、Plackett-Burman设计和响应面设计试验,探究第1、2、3次的提取料液比、提取时间、提取温度和提取液pH这12个因素对CC-IPS提取量的影响,以DPPH和ABTS+自由基清除率评价CC-IPS的体外抗氧化能力.结果表明:最佳提取工艺参数为第1、2、3次提取料液比分别为1∶17、1∶40、1∶30(g/mL),第1、2、3次提…查看全部>>

In this study,an ultrasonic synergistic semi-bionic method was explored to extract intracellular polysaccharides from Sanghuangporus vaninii and Pleurotus sapidus liquid co-cultures.By conducting single-factor experiments,Plackett-Burman design,and response surface design,the impact of 12 factors on co-culture intracellular polysaccharide(CC-IPS)extraction content,including extraction material-liquid ratios,extraction time,extraction temperature,and extracti…查看全部>>

陆源添;刘迪

延边大学农学院,吉林延吉 133002延边大学农学院,吉林延吉 133002||延边大学农学院食(药)用真菌研究所,吉林延吉 133002

轻工业

杨树桑黄紫孢侧耳半仿生提取法共培养多糖抗氧化活性

Sanghuangporus vaniniiPleurotus sapidussemi-bionic extractionco-culturepolysaccharideantioxidant activity

《食品工业科技》 2025 (002)

208-217 / 10

国家重点研发项目(2017YFD0300104);中韩国际农业技术合作项目(延大横向[2019]第19号).

10.13386/j.issn1002-0306.2024020046

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