现代食品科技2024,Vol.40Issue(12):P.91-97,7.DOI:10.13982/j.mfst.1673-9078.2024.12.1490
PepOSX在食品多肽组学鉴定分析中的应用与评价
摘要
关键词
PepOSX/多肽组学/多肽/结构鉴定/活性肽分类
轻工纺织引用本文复制引用
刘万顺,郑淋,李文治,刘磊,岑幸仪,陈天鸽,周梓航,徐巨才,赵谋明..PepOSX在食品多肽组学鉴定分析中的应用与评价[J].现代食品科技,2024,40(12):P.91-97,7.基金项目
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