从理论到实践:食品工厂空间设计的多角度考量与趋势探究OA北大核心CSTPCD
在当前食品工业迅猛发展的背景下,食品工厂设计作为食品生产流程中的核心环节,其合理性与科学性对于确保食品质量、提升生产效率及优化企业经济效益具有至关重要的影响。而食品工厂的空间设计需综合考虑生产工艺的流畅性、设备布局的科学性、卫生安全标准的遵循、空间设计中的人文关怀与美学价值、环境保护要求的满足以及经济效益的最大化等多维度因素。因此,深入探究食品工厂空间设计的理论与实践,对于推动食品工业整体技术水平的进步具有显著意义。
张晓慧;林慧霞
厦门华厦学院人文学院厦门华厦学院环境与公共健康学院
经济学
企业经济效益核心环节空间设计理论与实践食品工厂设备布局整体技术水平环境保护要求
《食品与机械》 2024 (12)
P.250-251,2
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