|国家科技期刊平台
| 注册
首页|期刊导航|现代食品科技|响应面法优化解硫胺素类芽孢杆菌SY20产抑菌物质发酵条件

响应面法优化解硫胺素类芽孢杆菌SY20产抑菌物质发酵条件

吴雅萍 曹偲 林勇文 陈健旋 陈健凯 林良美 叶惠恋 刘冬梅

现代食品科技2024，Vol.40Issue(12)：P.110-118,9.
✕
现代食品科技2024，Vol.40Issue(12)：P.110-118,9.DOI:10.13982/j.mfst.1673-9078.2024.12.1382

响应面法优化解硫胺素类芽孢杆菌SY20产抑菌物质发酵条件

吴雅萍 1曹偲 2林勇文 3陈健旋 3陈健凯 3林良美 3叶惠恋 3刘冬梅2

作者信息

  • 1. 漳州职业技术学院食品工程学院,福建漳州363000 华南理工大学食品科学与工程学院,广东广州510640
  • 2. 华南理工大学食品科学与工程学院,广东广州510640
  • 3. 漳州职业技术学院食品工程学院,福建漳州363000
  • 折叠

摘要

关键词

P.thiamolyticus SY20/产抑菌物质/响应面法/发酵条件

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

吴雅萍,曹偲,林勇文,陈健旋,陈健凯,林良美,叶惠恋,刘冬梅..响应面法优化解硫胺素类芽孢杆菌SY20产抑菌物质发酵条件[J].现代食品科技,2024,40(12):P.110-118,9.

基金项目

漳州职业技术学院博士启动基金(ZZYB2207)。 （ZZYB2207）

现代食品科技

OA北大核心CSTPCD

1673-9078

访问量0
|
下载量0
段落导航相关论文