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桦树汁功能活性及产品开发现状

徐凌霏 张国锋 王伟伟 张文君

食品与机械2024，Vol.40Issue(12)：P.210-216,7.
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食品与机械2024，Vol.40Issue(12)：P.210-216,7.DOI:10.13652/j.spjx.1003.5788.2024.80298

桦树汁功能活性及产品开发现状

徐凌霏 1张国锋 2王伟伟 3张文君4

作者信息

  • 1. 哈尔滨商业大学药学院,黑龙江哈尔滨150076
  • 2. 黑龙江农业工程职业学院,黑龙江哈尔滨150088
  • 3. 黑龙江省中医药大学附属第二医院,黑龙江哈尔滨150040
  • 4. 哈尔滨商业大学药学院,黑龙江哈尔滨150076 抗肿瘤天然药物教育部工程研究中心,黑龙江哈尔滨150076
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摘要

关键词

桦树汁/营养功能/产品开发/经济价值

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

徐凌霏,张国锋,王伟伟,张文君..桦树汁功能活性及产品开发现状[J].食品与机械,2024,40(12):P.210-216,7.

基金项目

新一轮黑龙江省“双一流”学科协同创新成果项目(编号:LJGXCG2023-101)。 （编号:LJGXCG2023-101）

食品与机械

OA北大核心CSTPCD

1003-5788

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