现代食品科技2024,Vol.40Issue(12):P.201-208,8.DOI:10.13982/j.mfst.1673-9078.2024.12.1550
兰州百合多糖铁(Ⅲ)配合物制备工艺的Box-Behnken响应面法优化及其体外抗氧化活性评价
摘要
关键词
兰州百合/多糖铁(Ⅲ)配合物/Box-Behnken响应面法/工艺优化/抗氧化能力分类
轻工纺织引用本文复制引用
李小军,马晓辉,段国建,姜红,曾凡逵,高作旺,董文静,王引权,晋玲..兰州百合多糖铁(Ⅲ)配合物制备工艺的Box-Behnken响应面法优化及其体外抗氧化活性评价[J].现代食品科技,2024,40(12):P.201-208,8.基金项目
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