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兰州百合多糖铁(Ⅲ)配合物制备工艺的Box-Behnken响应面法优化及其体外抗氧化活性评价

李小军 马晓辉 段国建 姜红 曾凡逵 高作旺 董文静 王引权 晋玲

现代食品科技2024,Vol.40Issue(12):P.201-208,8.
现代食品科技2024,Vol.40Issue(12):P.201-208,8.DOI:10.13982/j.mfst.1673-9078.2024.12.1550

兰州百合多糖铁(Ⅲ)配合物制备工艺的Box-Behnken响应面法优化及其体外抗氧化活性评价

李小军 1马晓辉 2段国建 1姜红 3曾凡逵 3高作旺 4董文静 5王引权 2晋玲2

作者信息

  • 1. 甘肃中医药大学药学院,甘肃兰州730000
  • 2. 甘肃中医药大学药学院,甘肃兰州730000 西北中藏药省部共建协同创新中心,甘肃兰州730000
  • 3. 中国科学院兰州化学物理研究所,甘肃兰州730000
  • 4. 兰州甜甜百合有限公司,甘肃兰州730000
  • 5. 甘肃科技馆,甘肃兰州730070
  • 折叠

摘要

关键词

兰州百合/多糖铁(Ⅲ)配合物/Box-Behnken响应面法/工艺优化/抗氧化能力

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

李小军,马晓辉,段国建,姜红,曾凡逵,高作旺,董文静,王引权,晋玲..兰州百合多糖铁(Ⅲ)配合物制备工艺的Box-Behnken响应面法优化及其体外抗氧化活性评价[J].现代食品科技,2024,40(12):P.201-208,8.

基金项目

道地药材生态种植及质量保障项目(国中医药科技〔2020〕153号) (国中医药科技〔2020〕153号)

财政部和农业农村部:国家现代农业产业技术体系资助(CARS-21) (CARS-21)

西北中藏药省部共建协同创新中心项目(Xbzzy-2022-01) (Xbzzy-2022-01)

甘肃省科技重大专项(23ZDFA013-1)。 (23ZDFA013-1)

现代食品科技

OA北大核心CSTPCD

1673-9078

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