食品与发酵工业2025，Vol.51Issue(3)：P.129-136,8.DOI:10.13995/j.cnki.11-1802/ts.037647
高产乙醇酿酒酵母单倍体的诱变选育及杂交育种
胡荣根 1廖蓓 2陈晖 3刘秀继 4张彦 4邓张双5
作者信息
- 1. 三峡大学生物与制药学院,中国轻工业功能酵母重点实验室,湖北宜昌443002 安琪酵母股份有限公司酵母功能湖北省重点实验室,湖北宜昌443003 安琪酵母股份有限公司农业微生物资源发掘与利用全国重点实验室,湖北宜昌443003
- 2. 安琪酵母股份有限公司酵母功能湖北省重点实验室,湖北宜昌443003
- 3. 安琪酵母股份有限公司农业微生物资源发掘与利用全国重点实验室,湖北宜昌443003
- 4. 安琪酵母股份有限公司酵母功能湖北省重点实验室,湖北宜昌443003 安琪酵母股份有限公司农业微生物资源发掘与利用全国重点实验室,湖北宜昌443003
- 5. 三峡大学生物与制药学院,中国轻工业功能酵母重点实验室,湖北宜昌443002
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摘要
关键词
微生物/酿酒酵母/单倍体/诱变选育/发酵性能分类
化学化工引用本文复制引用
胡荣根,廖蓓,陈晖,刘秀继,张彦,邓张双..高产乙醇酿酒酵母单倍体的诱变选育及杂交育种[J].食品与发酵工业,2025,51(3):P.129-136,8.基金项目
宜昌市科技研究与开发项目(A23-3-043)。 （A23-3-043）
