| 注册
首页|期刊导航|食品与发酵工业|牛乳蛋白κ-酪蛋白在谷氨酸棒状杆菌中的表达及优化

牛乳蛋白κ-酪蛋白在谷氨酸棒状杆菌中的表达及优化

张雅楠 王雨露 武小月 刘秀霞 白仲虎

食品与发酵工业2025,Vol.51Issue(3):P.12-20,9.
食品与发酵工业2025,Vol.51Issue(3):P.12-20,9.DOI:10.13995/j.cnki.11-1802/ts.038588

牛乳蛋白κ-酪蛋白在谷氨酸棒状杆菌中的表达及优化

张雅楠 1王雨露 1武小月 1刘秀霞 1白仲虎1

作者信息

  • 1. 江南大学粮食发酵与食品生物制造国家工程研究中心,江苏无锡214122 江苏省生物活性制品加工工程技术研究中心,江苏无锡214122
  • 折叠

摘要

关键词

κ-酪蛋白/谷氨酸棒状杆菌/无序区域/表达元件优化/宿主优化/促溶标签

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

张雅楠,王雨露,武小月,刘秀霞,白仲虎..牛乳蛋白κ-酪蛋白在谷氨酸棒状杆菌中的表达及优化[J].食品与发酵工业,2025,51(3):P.12-20,9.

基金项目

国家自然科学基金项目(22378167,22078128)。 (22378167,22078128)

食品与发酵工业

OA北大核心

0253-990X

访问量0
|
下载量0
段落导航相关论文