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白藜芦醇通过Akt/FoxO信号通路促进牛肌纤维类型转化的研究

孙静 左惠心 刘昀阁 宫本芝 梁荣蓉 杨啸吟 毛衍伟 张一敏 朱立贤

食品与发酵工业2025,Vol.51Issue(2):P.83-90,8.
食品与发酵工业2025,Vol.51Issue(2):P.83-90,8.DOI:10.13995/j.cnki.11-1802/ts.038911

白藜芦醇通过Akt/FoxO信号通路促进牛肌纤维类型转化的研究

孙静 1左惠心 1刘昀阁 1宫本芝 2梁荣蓉 1杨啸吟 1毛衍伟 1张一敏 1朱立贤1

作者信息

  • 1. 山东农业大学食品科学与工程学院,山东泰安271018
  • 2. 济宁市农业科学研究院,山东济宁272031
  • 折叠

摘要

关键词

白藜芦醇/肉牛/牛肌管细胞/肌纤维类型/Akt/FoxO

分类

农业科技

引用本文复制引用

孙静,左惠心,刘昀阁,宫本芝,梁荣蓉,杨啸吟,毛衍伟,张一敏,朱立贤..白藜芦醇通过Akt/FoxO信号通路促进牛肌纤维类型转化的研究[J].食品与发酵工业,2025,51(2):P.83-90,8.

基金项目

国家自然科学基金面上项目(32072239) (32072239)

山东省牛产业技术体系项目(SDAIT-09-09) (SDAIT-09-09)

现代农业产业技术体系建设专项(CARS-37)。 (CARS-37)

食品与发酵工业

OA北大核心

0253-990X

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