中国果菜2025，Vol.45Issue(1)：P.31-37,7.DOI:10.19590/j.cnki.1008-1038.2025.01.006
植物多糖的提取及生物学功能研究进展
孙玉玉 1任子钰 2苏娟 1王春燕 1东莎莎1
作者信息
- 1. 中华全国供销合作总社济南果品研究所,山东济南250220
- 2. 山东省食品科学技术学会,山东济南250100
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摘要
关键词
植物多糖/提取方法/抗氧化/免疫调节分类
医药卫生引用本文复制引用
孙玉玉,任子钰,苏娟,王春燕,东莎莎..植物多糖的提取及生物学功能研究进展[J].中国果菜,2025,45(1):P.31-37,7.基金项目
中华全国供销合作总社课题-促进乡村特色产业提质增效路径研究。 （）
