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红笛鲷粗蛋白寡糖复合粉预防小鼠抑郁样行为及相关损伤的作用

邓哲歆王晨胡连花温婉宁骆津津黄铃邓旗房志家孙力军

食品与发酵工业2025，Vol.51Issue(2)：P.185-193,9.

食品与发酵工业2025，Vol.51Issue(2)：P.185-193,9.DOI:10.13995/j.cnki.11-1802/ts.038788

邓哲歆 ¹王晨 ¹胡连花 ¹温婉宁 ¹骆津津 ¹黄铃 ¹邓旗 ¹房志家 ¹孙力军¹

作者信息

1. 广东海洋大学食品科技学院,广东省水产品加工与安全重点实验室,广东省海洋生物制品工程实验室,广东省海洋食品工程技术研究中心,广东省水产预制食品加工与品质控制工程技术研究中心,广东湛江524088
折叠

红笛鲷蛋白/寡糖/慢性不可预知温和应激/抑郁样行为/肠道菌群

轻工纺织

邓哲歆,王晨,胡连花,温婉宁,骆津津,黄铃,邓旗,房志家,孙力军..红笛鲷粗蛋白寡糖复合粉预防小鼠抑郁样行为及相关损伤的作用[J].食品与发酵工业,2025,51(2):P.185-193,9.

广东省重点领域研发计划(2021B0202060001) （2021B0202060001）

广东省现代农业产业技术体系创新团队建设专项资金(2023KJ151)。（2023KJ151）

OA北大核心

ISSN：0253-990X

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