粮油食品科技2025，Vol.33Issue(1)：P.71-79,9.DOI:10.16210/j.cnki.1007-7561.2025.01.006
中华面制品分类探讨
摘要
关键词
中华面制品/分类学/食品原料/制造原理/产品形态/食用方法分类
轻工纺织引用本文复制引用
魏益民..中华面制品分类探讨[J].粮油食品科技,2025,33(1):P.71-79,9.基金项目
国家现代农业产业技术体系建设专项(CARS-03) （CARS-03）
中国农业科学院创新工程项目(CAAS-ASTIP,2013—2022) （CAAS-ASTIP,2013—2022）
河北金沙河集团技术合作项目(2007—2024)。 （2007—2024）
