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叶黄素乳液凝胶3D打印间隔多层结构的构建及释放特性研究

邓帅 赵明慧 郝春雪 李鸣 李大婧 冯蕾 张钟元 徐亚元

食品工业科技2025，Vol.46Issue(3)：P.133-142,10.
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食品工业科技2025，Vol.46Issue(3)：P.133-142,10.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2024020117

叶黄素乳液凝胶3D打印间隔多层结构的构建及释放特性研究

邓帅 1赵明慧 1郝春雪 2李鸣 1李大婧 1冯蕾 1张钟元 1徐亚元1

作者信息

  • 1. 江苏大学食品与生物工程学院,江苏镇江212000 江苏省农业科学院农产品加工研究所,江苏南京210014
  • 2. 江苏大学食品与生物工程学院,江苏镇江212000 东北林业大学生命科学学院,黑龙江哈尔滨150040
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摘要

关键词

叶黄素/乳液凝胶/间隔多层结构/释放特性/生物可及性

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

邓帅,赵明慧,郝春雪,李鸣,李大婧,冯蕾,张钟元,徐亚元..叶黄素乳液凝胶3D打印间隔多层结构的构建及释放特性研究[J].食品工业科技,2025,46(3):P.133-142,10.

基金项目

国家自然科学基金-青年科学基金(32302127) （32302127）

江苏省农业科技自主创新资金项目(CX(22)3065)。 （CX(22）

食品工业科技

OA北大核心

1002-0306

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