3种香型鲜食葡萄细胞色素P450编码基因CYP76F14的克隆与功能分析OA北大核心
从3种不同香型‘奥利文’(玫瑰香型)、‘京秀’(中性香型)和‘金星无核’(草莓香型)葡萄中克隆CYP76F 14基因,分析其在果实发育不同时期的表达模式,并揭示决定其酶活性的关键氨基酸残基。结果表明,‘奥利文’果实中的芳樟醇含量在整个果实发育时期均显著高于‘京秀’和‘金星无核’,且随着葡萄果实的不断发育而持续上升,在转色期达到峰值并持续到成熟期;CYP76F 14的表达水平与芳樟醇含量呈现正相关性,即‘奥利文’果实中的表达水平显著高于‘京秀’和‘金星无核’;玫瑰香型CYP76F14蛋白中含有12个氨基酸突变位点,利用定点突变技术分别获得氨基酸残基定点突变的CYP76F14-SMs,体外酶活测定表明,CYP76F14-E378G和CYP76F14-T380A定点突变蛋白的酶活力显著低于对照蛋白CYP76F14,E378和T380是决定玫瑰香型CYP76F14酶活性的关键氨基酸残基。
孙行杰;陶亦菲;迟军利;唐美玲;管雪强;SHI Matthew;宋志忠
龙口市农业技术推广中心,山东烟台265700 鲁东大学园艺学院农林工程研究院,山东烟台264025鲁东大学园艺学院农林工程研究院,山东烟台264025 烟台市蓬莱区葡萄与葡萄酒产业发展服务中心,山东烟台264000烟台市蓬莱区葡萄与葡萄酒产业发展服务中心,山东烟台264000 山东省酿酒葡萄与葡萄酒技术创新中心/中粮长城葡萄酒(蓬莱)有限公司,山东烟台264000鲁东大学园艺学院农林工程研究院,山东烟台264025 山东省酿酒葡萄与葡萄酒技术创新中心/中粮长城葡萄酒(蓬莱)有限公司,山东烟台264000 烟台市特色果品质量安全与营养重点实验室(筹),山东烟台265500山东省酿酒葡萄与葡萄酒技术创新中心/中粮长城葡萄酒(蓬莱)有限公司,山东烟台264000鲁东大学园艺学院农林工程研究院,山东烟台264025 剑桥大学植物系,英国剑桥CB23EA鲁东大学园艺学院农林工程研究院,山东烟台264025 山东省酿酒葡萄与葡萄酒技术创新中心/中粮长城葡萄酒(蓬莱)有限公司,山东烟台264000 剑桥大学植物系,英国剑桥CB23EA
园艺学与植物营养学
鲜食葡萄香型芳樟醇细胞色素P450氨基酸定点突变
《中外葡萄与葡萄酒》 2025 (1)
P.1-8,8
山东省重点研发计划(重大科技创新工程)(2022CXGC010605)财政部和农业农村部:国家现代农业产业技术体系(CARS-29-17)国家留学基金(202208370080)。
评论