食品与发酵工业2025，Vol.51Issue(4)：P.244-254,11.DOI:10.13995/j.cnki.11-1802/ts.039134
桦树茸多糖羧甲基化修饰工艺优化、理化性质及降糖活性研究
摘要
关键词
桦树茸多糖/羧甲基修饰/理化性质/降糖活性分类
轻工纺织引用本文复制引用
王俊龙,时文盼,蔺永刚,柴雨阳,边鹏,江升旗,刘伟..桦树茸多糖羧甲基化修饰工艺优化、理化性质及降糖活性研究[J].食品与发酵工业,2025,51(4):P.244-254,11.基金项目
新疆维吾尔自治区自然科学基金项目(2022D01C455) （2022D01C455）
伊犁师范大学提升综合实力专项重点项目(22XKZZ08)。 （22XKZZ08）
