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基于液相色谱-质谱联用代谢组学方法分析比较驼乳与牛乳代谢物的差异

李志伟 得力努尔·拜山别克 李东健 吴相龙 陈勇 臧长江 李凤鸣

食品科学2025,Vol.46Issue(4):P.154-162,9.
食品科学2025,Vol.46Issue(4):P.154-162,9.DOI:10.7506/spkx1002-6630-20240509-058

基于液相色谱-质谱联用代谢组学方法分析比较驼乳与牛乳代谢物的差异

李志伟 1得力努尔·拜山别克 1李东健 1吴相龙 1陈勇 1臧长江 1李凤鸣1

作者信息

  • 1. 新疆农业大学动物科学学院,动物消化道营养国家级国际联合研究中心新疆分中心,新疆乌鲁木齐830052
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摘要

关键词

液相色谱-质谱联用/驼乳/牛乳/代谢组学

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

李志伟,得力努尔·拜山别克,李东健,吴相龙,陈勇,臧长江,李凤鸣..基于液相色谱-质谱联用代谢组学方法分析比较驼乳与牛乳代谢物的差异[J].食品科学,2025,46(4):P.154-162,9.

基金项目

“十四五”国家重点研发计划重点专项(2022YFD1600103) (2022YFD1600103)

新疆维吾尔自治区自然科学基金项目(2022D01A169) (2022D01A169)

新疆农业大学大学生创新项目(dxscx2024221)。 (dxscx2024221)

食品科学

OA北大核心

1002-6630

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