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矢车菊素-3-葡萄糖苷通过调控肠道菌群改善自然衰老小鼠脑组织损伤

陈玉玉 彭文婷 宋歌 方微 綦文涛 王勇

食品科学2025,Vol.46Issue(5):P.170-181,12.
食品科学2025,Vol.46Issue(5):P.170-181,12.DOI:10.7506/spkx1002-6630-20240627-189

矢车菊素-3-葡萄糖苷通过调控肠道菌群改善自然衰老小鼠脑组织损伤

陈玉玉 1彭文婷 2宋歌 2方微 2綦文涛 2王勇2

作者信息

  • 1. 上海理工大学健康科学与工程学院,上海200093 国家粮食和物资储备局科学研究院,北京100037
  • 2. 国家粮食和物资储备局科学研究院,北京100037
  • 折叠

摘要

关键词

矢车菊素-3-葡萄糖苷/自然衰老/脑损伤/神经炎症/肠道菌群/代谢产物

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

陈玉玉,彭文婷,宋歌,方微,綦文涛,王勇..矢车菊素-3-葡萄糖苷通过调控肠道菌群改善自然衰老小鼠脑组织损伤[J].食品科学,2025,46(5):P.170-181,12.

基金项目

“十四五”国家重点研发计划重点专项(2022YFF1100103) (2022YFF1100103)

全国粮食和物资储备青年拔尖人才项目(QN2022401) (QN2022401)

中央级公益性科研院所基本科研业务费专项(ZX2428)。 (ZX2428)

食品科学

OA北大核心

1002-6630

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