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后生元调节肠道微生态及减少脑内β-淀粉样蛋白沉积改善阿尔茨海默病大鼠的认知障碍

肖灵 唐琳琳 宋晓妍 张艺华 韩雪梅 吕厚姣 梁武 王艳萍 耿伟涛 贾龙刚

食品科学2025,Vol.46Issue(5):P.182-193,12.
食品科学2025,Vol.46Issue(5):P.182-193,12.DOI:10.7506/spkx1002-6630-20240818-130

后生元调节肠道微生态及减少脑内β-淀粉样蛋白沉积改善阿尔茨海默病大鼠的认知障碍

肖灵 1唐琳琳 1宋晓妍 1张艺华 1韩雪梅 2吕厚姣 2梁武 2王艳萍 1耿伟涛 1贾龙刚1

作者信息

  • 1. 天津科技大学食品科学与工程学院,天津市食品质量与健康重点实验室,天津300457
  • 2. 天津创源生物技术有限公司,天津市食用益生菌重点实验室,天津300301
  • 折叠

摘要

关键词

阿尔茨海默病/后生元/认知障碍/肠道菌群/炎症因子

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

肖灵,唐琳琳,宋晓妍,张艺华,韩雪梅,吕厚姣,梁武,王艳萍,耿伟涛,贾龙刚..后生元调节肠道微生态及减少脑内β-淀粉样蛋白沉积改善阿尔茨海默病大鼠的认知障碍[J].食品科学,2025,46(5):P.182-193,12.

基金项目

天津市食品质量与健康重点实验室开放基金资助项目(TJS202301)。 (TJS202301)

食品科学

OA北大核心

1002-6630

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