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茶多酚基于活性氧-线粒体途径发挥心血管保护作用的研究进展

邓婷婷 皮锦蝉 彭小平 姚于飞 李义全 李文娟

食品工业科技2025，Vol.46Issue(4)：P.434-442,9.
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食品工业科技2025，Vol.46Issue(4)：P.434-442,9.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2024040263

茶多酚基于活性氧-线粒体途径发挥心血管保护作用的研究进展

邓婷婷 1皮锦蝉 2彭小平 3姚于飞 4李义全 5李文娟6

作者信息

  • 1. 南昌大学食品科学与资源挖掘全国重点实验室,江西南昌330047
  • 2. 南昌大学食品科学与资源挖掘全国重点实验室,江西南昌330047 南昌大学未来科技学院,江西南昌330031
  • 3. 南昌大学第一附属医院,江西南昌330006
  • 4. 江西中医药大学附属医院,江西南昌330006
  • 5. 江西省太阳红茶业有限公司,江西九江332300
  • 6. 南昌大学食品科学与资源挖掘全国重点实验室,江西南昌330047 南昌大学第一附属医院,江西南昌330006
  • 折叠

摘要

关键词

活性氧(ROS)/线粒体/心血管疾病/茶多酚/信号转导机制

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

邓婷婷,皮锦蝉,彭小平,姚于飞,李义全,李文娟..茶多酚基于活性氧-线粒体途径发挥心血管保护作用的研究进展[J].食品工业科技,2025,46(4):P.434-442,9.

基金项目

江西省中医药管理局项目(2023B1301) （2023B1301）

南昌大学江西省财政科技专项“包干制”试点示范项目(ZBG20230418013) （ZBG20230418013）

江西省“三区人才”项目(9202-0210208651)。 （9202-0210208651）

食品工业科技

OA北大核心

1002-0306

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