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DES提取文冠果叶皂苷及其对采后病原真菌的抑制作用

李雪褚鑫雨苏二正王佳宏

食品工业科技2025，Vol.46Issue(4)：P.215-224,10.

食品工业科技2025，Vol.46Issue(4)：P.215-224,10.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2024040096

李雪 ¹褚鑫雨 ¹苏二正 ²王佳宏²

作者信息

1. 南京林业大学轻工与食品学院,江苏南京210037
2. 南京林业大学轻工与食品学院,江苏南京210037 南京林业大学南方现代林业协同创新中心,江苏南京210037 南京林业大学森林资源高效利用协同创新中心,江苏南京210037
折叠

文冠果叶皂苷/低共熔溶剂/采后病原真菌/抑菌

医药卫生

李雪,褚鑫雨,苏二正,王佳宏..DES提取文冠果叶皂苷及其对采后病原真菌的抑制作用[J].食品工业科技,2025,46(4):P.215-224,10.

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OA北大核心

ISSN：1002-0306

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