食品与发酵工业2025，Vol.51Issue(5)：P.85-94,10.DOI:10.13995/j.cnki.11-1802/ts.039249
分子改造提高L-天冬酰胺酶的催化活性
摘要
关键词
吉利热球菌/L-天冬酰胺酶/分子改造/饱和突变/催化活性分类
轻工纺织引用本文复制引用
李玉,曾波,阳鹏辉,李阳阳,刘松..分子改造提高L-天冬酰胺酶的催化活性[J].食品与发酵工业,2025,51(5):P.85-94,10.基金项目
国家重点研发计划项目(2021YFC2101400)。 （2021YFC2101400）
