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酿酒酵母孢子固定化聚对苯二甲酸乙二醇酯水解酶的酶学性质研究

白佳文 王亚森 杜祥坤 佀辰钰 兰周格 中西秀树 李子杰

食品与发酵工业2025,Vol.51Issue(5):P.78-84,7.
食品与发酵工业2025,Vol.51Issue(5):P.78-84,7.DOI:10.13995/j.cnki.11-1802/ts.038980

酿酒酵母孢子固定化聚对苯二甲酸乙二醇酯水解酶的酶学性质研究

白佳文 1王亚森 1杜祥坤 1佀辰钰 1兰周格 1中西秀树 1李子杰1

作者信息

  • 1. 江南大学生物工程学院,江苏无锡214122
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摘要

关键词

酿酒酵母/孢子表面展示/FAST-PETase/BHET降解/酶学性质

分类

生物科学

引用本文复制引用

白佳文,王亚森,杜祥坤,佀辰钰,兰周格,中西秀树,李子杰..酿酒酵母孢子固定化聚对苯二甲酸乙二醇酯水解酶的酶学性质研究[J].食品与发酵工业,2025,51(5):P.78-84,7.

基金项目

国家自然科学基金项目(32171475)。 (32171475)

食品与发酵工业

OA北大核心

0253-990X

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