中国果菜2025，Vol.45Issue(2)：P.9-17,9.DOI:10.19590/j.cnki.1008-1038.2025.02.002
果蔬类食品货架期的预测方法及研究进展
摘要
关键词
货架期预测/果蔬/品质指标/预测模型分类
轻工纺织引用本文复制引用
邹泽宇,隋青,王凤丽,陈东杰,郭风军,张长峰..果蔬类食品货架期的预测方法及研究进展[J].中国果菜,2025,45(2):P.9-17,9.基金项目
“十四五”国家重点专项研发计划项目-生鲜农产品物流过程品质信息“防断链”智能管控关键技术及装备研发(2022YFD2100604) （2022YFD2100604）
2023年度山东省重点研发计划项目-甜樱桃智慧高效生产与贮运加工技术集成创新与示范(2023TZXD060) （2023TZXD060）
2023年度喀什地区科技计划项目-鲜活农产品保鲜储运关键技术研究与示范(KS2023019)。 （KS2023019）
