中国食品添加剂2025，Vol.36Issue(3)：P.165-172,8.DOI:10.19804/j.issn1006-2513.2025.3.020
玉米淀粉/壳聚糖/纳米TiO_(2)复合膜在蓝莓保鲜中的应用研究
李雪 1严雨欣 1李徐辉 1于小宸 1陶晟怡 1唐莉萍 1虞舒涵 1吴季诗玙1
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摘要
关键词
淀粉/壳聚糖/纳米二氧化钛/蓝莓/复合膜保鲜分类
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李雪,严雨欣,李徐辉,于小宸,陶晟怡,唐莉萍,虞舒涵,吴季诗玙..玉米淀粉/壳聚糖/纳米TiO_(2)复合膜在蓝莓保鲜中的应用研究[J].中国食品添加剂,2025,36(3):P.165-172,8.
