食品与发酵工业2025，Vol.51Issue(6)：P.200-207,8.DOI:10.13995/j.cnki.11-1802/ts.039373
乙醇洗脱制备脱铁血红蛋白及其运载特性研究
摘要
关键词
脱铁血红蛋白/蛋白活性/结构特性/姜黄素/运载特性分类
轻工纺织引用本文复制引用
闵怡宁,朱思嘉,周成,张炎云,丁双,陈星,张娜娜,闫博文,范大明..乙醇洗脱制备脱铁血红蛋白及其运载特性研究[J].食品与发酵工业,2025,51(6):P.200-207,8.基金项目
中国博士后科学基金面上项目(2023M731336) （2023M731336）
江南大学大学生创新创业训练计划资助(CXY2023009)。 （CXY2023009）
