现代食品科技2025,Vol.41Issue(2):P.40-51,12.DOI:10.13982/j.mfst.1673-9078.2025.2.0096
毕赤酵母PAS_chr4_0427和PAS_chr2-2_0408基因缺失对神经酰胺合成的比较
摘要
关键词
毕赤酵母/神经酰胺/CRISPR-Cas9技术/超高效合相色谱串联质谱/脂质组分类
化学化工引用本文复制引用
黄铭,吴佳欣,张目,胡晓清..毕赤酵母PAS_chr4_0427和PAS_chr2-2_0408基因缺失对神经酰胺合成的比较[J].现代食品科技,2025,41(2):P.40-51,12.基金项目
国家重点研发计划项目(2021YFC2100900)。 (2021YFC2100900)