聚己二酸/对苯二甲酸丁二醇酯-改性淀粉材料迁移物的体外肾毒性OA北大核心
In Vitro Nephrotoxicity of Migrants from Polybutylene adipate-co-terephthalate-Modified Starch Composite Material
为研究聚己二酸/对苯二甲酸丁二醇酯(polybutylene adipate terephthalate,PBAT)改性淀粉共混材料的肾脏毒性,本实验以PBAT-改性淀粉共混材料的食品模拟液迁移物为对象,通过人肾细胞系(human kidney tubular epithelial,HK-2)模型探讨迁移物经腺苷酸活化蛋白激酶(adenosine monophosphate-activated protein kinase,AMPK)/哺乳动物雷…查看全部>>
To investigate the nephrotoxicity of polybutylene adipate-co-terephthalate(PBAT)-modified starch composite material,substances migrating to different food simulants(4%acetic acid,10%ethanol,and 95%ethanol)from the composite material were prepared and evaluated for its toxicity in human renal proximal tubule epithelial(HK-2)cells by analyzing the adenosine monophosphate-activated protein kinase(AMPK)/mammalian target of rapamycin(mTOR)pathway and the expressi…查看全部>>
王旭锴;陈聪颖;让一峰;肖雪蔓;李银焕;王俊明;柳春红
华南农业大学食品学院,广东 广州 510642||广东省食品质量安全重点实验室,广东 广州 510642华南农业大学食品学院,广东 广州 510642||广东省食品质量安全重点实验室,广东 广州 510642华南农业大学食品学院,广东 广州 510642||广东省食品质量安全重点实验室,广东 广州 510642广州工商学院工学院,广东 佛山 528138华南农业大学食品学院,广东 广州 510642||广东省食品质量安全重点实验室,广东 广州 510642华南农业大学食品学院,广东 广州 510642||广东省食品质量安全重点实验室,广东 广州 510642华南农业大学食品学院,广东 广州 510642||广东省食品质量安全重点实验室,广东 广州 510642
轻工业
聚己二酸/对苯二甲酸丁二醇酯-改性淀粉共混材料迁移物肾损伤氧化应激和炎症
polybutylene adipate-co-terephthalat-modified starch composite materialmigrationkidney injuryoxidative stress and inflammation
《食品科学》 2025 (7)
183-194,12
广东省重点领域研发计划项目(2019B020210002)
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