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茶饮产业高质量发展现状与趋势

张铭铭 尹军峰 赖声泓博 汪芳 陈建新 魏志文

中国茶叶加工Issue(1):5-11,7.
中国茶叶加工Issue(1):5-11,7.DOI:10.15905/j.zgcyjg.2095-0306.2025.01.01

茶饮产业高质量发展现状与趋势

Current Status and Trends in the High-quality Development of the Tea Beverage Industry

张铭铭 1尹军峰 2赖声泓博 3汪芳 2陈建新 2魏志文4

作者信息

  • 1. 中国农业科学院茶叶研究所 农业部茶树生物学与资源利用重点实验室,浙江 杭州 310008||华中农业大学园林学学院 园艺植物生物学教育部重点实验室,湖北 武汉 430070||中国农业科学院研究生院,北京 100081
  • 2. 中国农业科学院茶叶研究所 农业部茶树生物学与资源利用重点实验室,浙江 杭州 310008
  • 3. 中国农业科学院茶叶研究所 农业部茶树生物学与资源利用重点实验室,浙江 杭州 310008||中国农业科学院研究生院,北京 100081
  • 4. 信阳市三茶统筹工作专班,河南 信阳 464000
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摘要

Abstract

The tea beverage industry is a pillar industry supporting China's rural revitalization and common prosperity initiatives,as well as a key sector promoting the Healthy China strategy.This paper provides a comprehensive review of China's tea beverage industry,systematically summarizes the current status and existing problems,and highlights future trends and strategic recommendations,aiming to offer new perspectives and actionable pathways for the high-quality development of the industry.

关键词

茶饮料/工业茶饮/新式茶饮/高质量/融合发展

Key words

Tea beverages/Industrial tea beverages/Novel tea beverages/High quality/Integrated industry development

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

张铭铭,尹军峰,赖声泓博,汪芳,陈建新,魏志文..茶饮产业高质量发展现状与趋势[J].中国茶叶加工,2025,(1):5-11,7.

基金项目

中国农业科学院科技创新工程项目(CAAS-ASTIP-TRI) (CAAS-ASTIP-TRI)

中央公益性科研机构基础研究基金(Y2024CG04) (Y2024CG04)

中国茶叶加工

2095-0306

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