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我国预制食品标准中营养特性指标应用的比较分析

高鹏 李洋 屠振华 孙丽娟 周周

中国食物与营养2025,Vol.31Issue(3):P.71-75,5.
中国食物与营养2025,Vol.31Issue(3):P.71-75,5.

我国预制食品标准中营养特性指标应用的比较分析

高鹏 1李洋 1屠振华 2孙丽娟 3周周4

作者信息

  • 1. 中轻食品工业管理中心,北京100833
  • 2. 食品行业生产力促进中心,北京100015
  • 3. 中国农业大学食品科学与营养工程学院,北京100083
  • 4. 江苏医药职业学院公共卫生与管理学院,江苏盐城224005
  • 折叠

摘要

关键词

预制食品/预制菜肴/标准/营养

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

高鹏,李洋,屠振华,孙丽娟,周周..我国预制食品标准中营养特性指标应用的比较分析[J].中国食物与营养,2025,31(3):P.71-75,5.

基金项目

工业和信息化部行业标准制修订项目(项目编号:2023-0520T-QB)。 (项目编号:2023-0520T-QB)

中国食物与营养

1006-9577

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